九州への旅

2017年07月27日(Thu)


九州への旅.

正食のお仲間を訪ねる旅.

成田から福岡へ.

そして佐賀へ.



佐賀の「正食クッキングスクールおひさま佐賀教室」はカフェを併設する教室.

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前日ご出産との吉報を伺いながら,お母さまが作られているランチを頂きました.

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佐賀駅からほど近い吉野ケ里遺跡.

広い園内を歩き,弥生時代の生活に想いを馳せました.

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竪穴式住居の内部を見るのは初めて..

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この時代にさかのぼる稲作文化のルーツを思いました.

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佐賀から久留米へ.

お仲間と合流.関西からのお仲間も一緒に.

そして,行ってみたかった,古民家レストランHAZEに連れて行っていただきました.

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野菜の美しさを際立たせるセンスと包丁使い.

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ジャガイモと桃をとり合わせる独創性.

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そのほか,どのお料理もおいしくいただきました.




翌日は「正食料理くらし教室」

店舗を併設し,様々な企画をされている教室です.

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中級第5回の教室に参加させて頂きました.

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くらし教室の道具ぞろえ.

木製グッズもこんなにたくさん.他の器具やお道具も.

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子どもさんの参加もごく自然です.

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生徒さんの身になる経験を第一に.

やさしさとダイナミックさあふれる教室,先生方のお人柄そのままに.




そして熊本「マクロビオティックbaseていねいな暮らし」

昨春の直下の地震を乗り越えてきた街.

その経験を経てきた建物と暮らし.

baseの瀟洒で素敵な外観.

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この建物丸ごとが実践の場,活動の展開の場です.



ご用意いただいた心尽くしの夕食.

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夜のおしゃべりは途切れることなく・・・




3日目は宮崎の高千穂へ.

高千穂は宮崎県の北部.

県南の都城から,一泊どまりで滞在し案内してくれたお仲間.



高千穂峡を見下ろし,

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ボートに乗って見上げ.

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森の中に見つけた,石の蔵を移築した「千人の蔵 むすびカフェ」

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正食にご縁を感じながらの昼ご飯.

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天岩戸神社

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天照大神が身を隠された岩戸から,八百万の神が集まったという天安河原へ.

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夜の熊本空港を後に成田へ.

盛り沢山な3日間の旅.

これも九州のお仲間にお世話になってのこと.


知らなかった方たちが知る方になり,こんなにも近しく親しく,思いと時間を共にできる幸せ.

正食という生活の軸がつないでくれる信頼感.

その中で感じ,考えること,いただく励まし.

旅の中身を消化していくには,当分時間がかかりそうです.



お土産いろいろ.

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早速炊いてみた高千穂土産の棒鱈と干しタケノコの炊き合わせ.

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これも旅の中身の消化?!



お世話になった皆様に感謝です.

ありがとうございました.





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