高菜と沢庵

2018年03月28日(Wed)


冬に漬けておいた高菜が,ただ今こんな感じ.


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少し酸味が出きましたがおいしい.

そのままおにぎりに巻いたり炒めたり.

小分けして冷凍にもしておきましょう.




沢庵はこんな感じ.

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こちらはこのまま少しづついただきます.



この季節ならではの,つくし.


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少しだけれど佃煮にしましょう.



畑でとってきた人参もなんだか野性的.

葉っぱもおいしそうです.

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これからの季節

野菜も野草も山菜も・・・

次々と届く春のお便りが楽しみです.



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