落花生のボッチ積み

2015年11月14日(Sat)

私が,最も千葉の風物詩と思う風景は,これ.

落花生のぼっち積み.

本場八街の,藁をかぶる,ぼっちです.


ボッチ


今日の料理教室のメンバーさんのお一人が,落花生の本場 八街市からみえています.

そこで,「帰ったらぼっちの写真を撮って送ってね」とお願いしました.

雨にけぶる ぼっち.

藁をかぶるボッチのたたずまいは貴重です.



今はブルーシートを使い,こんな情景が多いのです.


ボッチ2


これから12月初旬まで,落花生は寒風に吹かれ,乾燥し,味を増します.

落花生通のお目当ては「千葉半立」

産地ならではの味わいが待たれます.

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