山の春

2016年04月05日(Tue)


久々に山の家へ.

下の町では前日にお祭りがあり,満開の桜並木の下で武者行列がありました.


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本日は静かな町並みです.



山の上も花盛りです.


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入り口のもくれんと遠くの山並み



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庭のとなりは桜や梨の花畑.


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これはスモモ.



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足元には水仙.



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そしてつくしがいっぱい.



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ヨモギも芽吹いていました.



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本日の収穫.


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山のタンポポはひとしお元気.

掘りあげるのはまたの機会に.


暗くなる前に帰ります.


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帰宅は遅かったので,翌日になってから.


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つくしは,はかまをとります.



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梅酢を使って蒸し煮して.



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クルミ梅酢の和え物,つくしの篠田巻き,佃煮に.



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ヨモギは湯がいて刻んで擦って.


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玄米粉と白玉粉を蒸してつき込んで,草餅にしました.



山からと届いた春の香りです.




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